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仕事を終えて帰ったわたしは、妻の帰宅を待って料理を教わった。

ウインナー７本、キャベツ４分の１玉、たまねぎ１個を使ったスープが今回のメニュー。

�@　キャベツとたまねぎをそれぞれ千切りにしてざるに移す

�A　フライパンにごま油をひいて�@のキャベツとたまねぎをざるから移して、炒める。たまねぎはあめ色になるまで炒めること。

�B　おなべに水を沸かして、コンソメ一粒を溶かす

�C　ウインナーの表面に切り込みを入れて�Aで炒めた野菜といっしょにゆでる

�D　味つけは塩を小さじ１杯入れて、薄かったらしょうゆ、そばのつゆを足すとよい

�E　５分くらいゆでたら出来上がり

ざっとこんな感じで慣れたら調理時間は20分もかからないだろう。なお、ウインナーの代わりにモツ肉やホルモン肉を入れてもいいかもしれない。

妻に味見をしてもらって食卓で一緒に食べると、とてもおいしかった。

妻に聞くと「いつも自分がつくって食べてもらうのだけど、夫がつくってくれるのを食べるのは新鮮な感じがして楽しい」という。

妻の負担を減らすだけではなく、自分も料理を覚えてつくるという楽しみが増すから、一挙両得である。
また機会を見つけて教わりたい。