サフランライスがなくなった
2012-03-02


禺画像]
気温が下がって今日は朝から雨模様。

さすがに3日も続くといささかげんなりしてくるが、まだ少しある。明日朝くらいにはなくなるだろうね。
お米は残っていたサフランライスが夕食分でなくなってしまい、おかわりしたくてもできないので、なにかあったときのためにと買っておいたパックごはんを使った。
明日からはまた日本のお米になる。日本の米でもサフランを加えてできないことはないけれど、タイ米のあのパサパサした味がいちばんサフランに合うような気がする。結局は食材はその土地その土地にあった風土やメニューがあるということだろう。
[Curry]
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